På onsdagar under vintern och våren fokuserar vi på blåmusslor. Vi har fantastiska musslor i vårt kalla Västerhav och de går att servera på många olika vis. Med hjälp av vår franska systerkrog Le Comptoir har vi tagit fram ett antal olika recept. Fransmännen vet hur man skall njuta av denna klassiker! Välj mellan pommes eller surdegsbröd till dina musslor